Cómo limpiar un tamiz de harina

No tire su viejo tamiz, aprenda c√≥mo limpiar un tamiz de harina y comience a usarlo nuevamente. Un tamiz de harina es una herramienta de cocina √ļtil que asegura que suaviza la textura de la harina y la mezcla mejor con otros ingredientes secos.

Cuando se ensucia, pierde su propósito y puede ser difícil de limpiar.

Limpiarlo en el fregadero puede resultar contraproducente, ya que los restos de harina pueden agruparse y volverse a√ļn m√°s dif√≠ciles de limpiar.

Aunque el tamiz de harina no es necesario para todas las recetas que incluyen harina, puede marcar una diferencia sutil en la textura de la masa. Los chefs experimentados siempre tamizan la harina para asegurar la mejor consistencia.

En este artículo, aprenderá diferentes métodos para limpiar un tamiz de harina y cuándo debe darse por vencido y comprar un nuevo dispositivo.

Aprendamos m√°s sobre esta √ļtil herramienta de cocina llamada tamizador de harina

Cómo limpiar un tamiz de harina
Cómo limpiar un tamiz de harina

¬ŅPara qu√© sirve el tamiz de harina?

Un tamiz de harina es una taza que consta de una malla fina y asas laterales. Tiene un dise√Īo simple pero pr√°ctico y permite al usuario filtrar la harina para proporcionar una mejor consistencia. El tamiz es diferente del colador, que tiene una malla m√°s grande y se puede usar para escurrir frutas, pastas y verduras.

Hay tamices de metal y pl√°stico de diferentes tama√Īos. Los tamices de pl√°stico son m√°s f√°ciles de limpiar y usar, pero los tamices de metal duran m√°s.

Tipos de tamices

Hay dos tipos de tamices de harina : dispositivos manuales y el√©ctricos. Cuando piensa en un tamiz, probablemente tenga una imagen de un tamiz manual en su cabeza. Pero, los tamices de harina el√©ctricos han estado en el mercado desde hace un tiempo.

Tamizadoras de harina manuales

Los tamices de harina manuales constan de una pantalla de malla de dos partes, la harina se filtra a trav√©s. Algunos modelos tienen una manivela de metal o un mecanismo de presi√≥n.

Para un modelo de manivela, no tiene que esforzarse demasiado, pero el tamiz de compresión se puede operar con una mano.

Tamices eléctricos

El tamiz el√©ctrico necesita una fuente de energ√≠a para funcionar, que generalmente son bater√≠as. Todo lo que tienes que hacer es presionar el bot√≥n y el tamiz filtrar√° tus harinas.

Un tamiz el√©ctrico es una excelente opci√≥n para panaderos profesionales o personas con algunos problemas en las manos, como artritis.

Estos son pr√°cticos y f√°ciles de usar, pero tienen un precio un poco m√°s alto.

¬ŅEs necesario tamizar?

Tamizar la harina puede parecer un paso adicional que a muchos cocineros caseros les gustar√≠a pasar. Sin embargo, los ingredientes secos, como los diferentes tipos de harina, incluida la harina de almendras, el bicarbonato de sodio, el cacao en polvo y otros, pueden formar grumos en sus paquetes.

En el siguiente proceso de cocci√≥n, estos grumos pueden distorsionar la cantidad de ingredientes necesarios para la masa. Adem√°s, es posible que los grumos no se disuelvan en la masa y provoquen puntos firmes y crujidos despu√©s de hornear.

Si usa harina sin gluten para preparar productos horneados, el tamizado es un paso esencial. Esta harina puede tener m√°s grumos que cualquier otra harina.

Usar una balanza de cocina en lugar del sistema de medici√≥n de tazas puede ayudarlo a obtener el volumen perfecto de harina. A√ļn as√≠, la harina sin triturar puede arruinar la consistencia de la masa.

¬ŅCon qu√© frecuencia lavar el tamiz de harina?

Si no usa el tamiz de harina para otra cosa que no sea harina, no tiene que lavarlo con tanta frecuencia. Lave el tamiz si no se ha usado por un tiempo o si lo usa con frecuencia. Si almacena el tamiz dentro de los gabinetes de la cocina, en un lugar limpio y seco, no tiene que lavarlo despu√©s de cada uso. Lavar el tamiz despu√©s de un par de usos ser√° suficiente.

Si usted es un panadero que usa un tamiz todos los días y lo guarda en la encimera de la cocina, debe lavarlo todos los días.

Los 7 mejores métodos para limpiar un tamiz de harina

Limpiar el tamiz es relativamente f√°cil si aplica los m√©todos y t√©cnicas correctos. Algunas personas tienen tamices de harina que duran a√Īos y pasan de una generaci√≥n a otra. La limpieza regular no solo mejorar√° la funci√≥n de su tamiz de harina, sino que tambi√©n prolongar√° su vida √ļtil.

Estos son los mejores métodos para limpiar un tamiz de harina.

Sacudiéndolo después de cada uso

La forma m√°s f√°cil, pero no la m√°s efectiva, de limpiar un tamiz de harina es sacudir el exceso de harina.

Puedes hacerlo sobre el fregadero o el bote de basura. Todo lo que tiene que hacer es sujetar el tamiz con una mano y agitarlo suavemente. Use su otra mano para golpear el tamiz ligeramente para aflojar las part√≠culas sobrantes de harina.

Complete el proceso varias veces hasta que no vea que el tamiz est√° limpio.

Recomiendo agitar el exceso de harina despu√©s de cada uso . De esa manera, reducir√° la necesidad de una limpieza a fondo, ya que la harina no se pegar√° tanto en el tamiz.

Aunque el método de agitación no limpiará el tamiz a fondo, ayudará a mantenerlo limpio por más tiempo.

Adem√°s, no eliminar√° los grumos y crujidos de harina, pero ayudar√° a evitar que aparezcan otros nuevos. Despu√©s de sacudirlo, puede guardar el tamiz en una bolsa de pl√°stico.

En un lavavajillas: antes de cambiar los ingredientes

El m√©todo del lavavajillas para limpiar el tamiz de harina es sencillo, pero no funciona para todos los modelos. Los tamices de pl√°stico se pueden lavar en el lavavajillas.

Recomiendo colocar el tamiz en la rejilla superior de su lavavajillas y limpiarlo con otros platos en el programa de lavado est√°ndar. Puede utilizar un m√©todo de lavavajillas cuando desee cambiar los ingredientes filtrados a trav√©s de su tamiz.

Si us√≥ harina la √ļltima vez y ahora quiere filtrar az√ļcar en polvo, el lavavajillas ser√° √ļtil.

Sin embargo, aseg√ļrese de que su tamiz est√© completamente seco antes de continuar us√°ndolo.

Si posee un tamiz de metal, siga leyendo para encontrar m√©todos m√°s √ļtiles para limpiar tamices de harina.

Uso de agua y jabón para platos: para la limpieza manual

Si ha cogido agua y jab√≥n para lavar platos, tiene raz√≥n. A veces, el uso de una esponja de cocina multiusos con fibras para fregar limpiar√° el tamiz. Otras veces, es posible que necesite m√°s esfuerzo o herramientas para garantizar los resultados necesarios.

Para limpiar el tamiz a fondo con agua y jabón para platos, necesitará un tazón grande, agua caliente y su detergente para platos estándar.

Llena el recipiente con agua caliente y disuelve dos cucharadas de jab√≥n para platos en √©l. Remoje el tamiz en la soluci√≥n y d√©jelo reposar durante una hora.

En ese momento, la soluci√≥n romper√° los grumos de harina , y todo lo que tienes que hacer es enjuagar el tamiz debajo del fregadero y dejar que se seque al aire.

No deje el tamiz empapado por mucho tiempo, ya que puede resultar en efectos opuestos y las partículas de harina pueden unirse a la malla del tamiz.

Si a√ļn nota grumos de harina despu√©s de remojar, puede usar un cepillo de dientes viejo para fregar el tamiz. Sea cuidadoso para evitar da√Īar la red de malla de su tamiz y enjuague bien.

Aspiradora РSolución rápida

Mi siguiente recomendaci√≥n es un poco poco convencional pero bastante efectiva. La aspiradora no es solo para aspirar el piso, puede usar un peque√Īo accesorio o una manguera de aspiraci√≥n para eliminar los restos de harina de su tamiz de harina.

Sin embargo, antes de tomar su aspiradora y comenzar a limpiar los utensilios de cocina, primero debe limpiar la aspiradora. Aseg√ļrese de que no tenga polvo y que el cepillo no tenga pelo u otras part√≠culas adheridas.

Comience configurando su aspiradora en una configuraci√≥n baja y limpie el tamiz de esa manera. Si no nota los resultados que esperaba, aumente la potencia de succi√≥n y use un cepillo de cerdas suaves para limpiar el tamiz m√°s r√°pido. Una vez que elimines todos los grumos, recomiendo enjuagar el tamiz con agua caliente para eliminar la suciedad que pueda haber ca√≠do de la aspiradora.

Vinagre blanco y soda: para grumos de harina seca

Usar vinagre blanco y soda para limpiar utensilios de cocina y otra suciedad dom√©stica es un m√©todo limpio, ecol√≥gico y eficaz. Tambi√©n puede ayudarlo a limpiar el tamiz de harina viejo y a romper los grumos de harina secos.

Para este método, tiene más posibilidades de tener éxito si usa vinagre blanco caliente.

Necesitará un tazón grande o una olla lo suficientemente grande para contener el tamiz y suficiente cantidad de líquido para remojarlo.

Coloque el tamiz en el taz√≥n o olla y vierta vinagre blanco caliente lo suficiente como para cubrir los lugares con las partes m√°s grandes de grumos secos. Deje reposar el tamiz en vinagre blanco durante diez minutos y agregue una cucharada de bicarbonato de sodio.

Ver√° burbujas y espuma cuando el bicarbonato de sodio entre en contacto con el vinagre blanco.

Agrega una cucharada de bicarbonato de sodio y deja que haga su magia una vez m√°s.

Deje el tamiz en la mezcla de vinagre blanco y bicarbonato de sodio durante diez minutos m√°s y enju√°guelo debajo del fregadero.

Inspeccione el tamiz en busca de grumos que no se hayan disuelto y repita el proceso si encuentra alguno.

Sostiene el tamiz de harina de metal
Puede tamizar la harina directamente en la masa para obtener una mejor consistencia.

Método del palillo de dientes: para retoques

El m√©todo del palillo de dientes funciona como un retoque despu√©s de otros m√©todos, por ejemplo, despu√©s de lavar el tamiz con agua y jab√≥n. T√©cnicamente, puede limpiar todo el tamiz con un palillo de dientes, pero llevar√° mucho tiempo.

Inspeccione el tamiz despu√©s de limpiarlo y use un palillo de dientes para romper manualmente los grumos de harina sobrantes. Debido a que los grumos permanecer√°n en el tamiz, debe enjuagarlo para eliminarlos.

Adem√°s, despu√©s de agitar el exceso de harina despu√©s de su uso, use un palillo y separe los grumos. De esa manera, puede prolongar el tiempo entre dos sesiones de limpieza a fondo.

Lavado a presión: rápido y fácil

Por √ļltimo, el m√©todo que siempre funciona es el uso de una hidrolimpiadora. El chorro de agua eliminar√° la suciedad y los grumos.

Ponga su lavadora a presi√≥n en baja y mantenga el tamiz a unos cent√≠metros de la fuente de agua. De esa manera, puede evitar que la malla fina se da√Īe y a√ļn as√≠ obtener los mejores resultados.

Una lavadora a presión es una excelente manera de limpiar el tamiz sin esfuerzo y sin agregar productos químicos.

Sin embargo, si su tamiz es delicado o est√° da√Īado, una lavadora a presi√≥n solo har√° m√°s da√Īo.

¬ŅC√≥mo limpiar el tamiz de harina el√©ctrico?

El tamiz de harina el√©ctrico no requiere lavado tan a menudo. En la mayor√≠a de los casos, estos dispositivos vienen con un recipiente y una malla lavables. Antes de lavar las piezas, debe desmontar el dispositivo siguiendo las instrucciones del fabricante. El cuenco y la malla son solo partes lavables del tamiz.

Nunca debe sumergir todo el tamiz en agua ni mojar las piezas con componentes el√©ctricos. L√≠mpielos con un pa√Īo seco para eliminar los restos de harina.

Una vez que el recipiente y la malla estén completamente secos, puede volver a ensamblarlos y usar el dispositivo nuevamente.

¬ŅC√≥mo secar el tamiz de harina despu√©s de limpiarlo?

Antes de usar su tamiz de harina, aseg√ļrese de que est√© completamente seco. El tamiz h√ļmedo no completar√° su prop√≥sito ya que causar√° grumos. As√≠ es como se puede secar el tamiz.

Secar al aire

El m√©todo m√°s f√°cil, pero que requiere m√°s tiempo, para secar el tamiz de harina es dejar que el tamiz se seque al aire. Gire el tamiz boca abajo sobre la toalla de cocina absorbente para que se escurra. D√©jalo as√≠ durante un par de horas y comprueba si est√° completamente seco antes de verterle harina. Si es posible, deje el tamiz al sol para acelerar el proceso de secado.

Secador de pelo

El m√©todo r√°pido y f√°cil para secar el tamiz de harina es usar un secador de pelo. Col√≥quelo en alto y seque el tamiz, prestando especial atenci√≥n a los espacios reducidos.

A√ļn as√≠, recomiendo dejar el tamiz en una rejilla seca durante la noche para asegurarse de que est√© completamente seco antes de comenzar a usarlo nuevamente.

¬ŅCu√°ndo tirar el tamiz de harina y comprar uno nuevo?

Si tienes un tamiz de metal, debes tirar el tamiz cuando notes que se ha estado oxidando. Las part√≠culas de √≥xido pueden contaminar su comida, por lo que es mejor que obtenga un tamiz nuevo que limpiar el anterior.

Adem√°s, si nota que la malla se ha da√Īado de alguna manera, le recomiendo que obtenga una nueva, porque el tamiz da√Īado no filtrar√° la harina correctamente.

Limpia el tamizador de harina y obtén una masa perfecta en todo momento

No omita el paso de tamizado de harina, ya que puede ayudarlo a medir los ingredientes con precisi√≥n al reducir la cantidad de grumos en los ingredientes secos. Adem√°s, asegurar√° una mejor consistencia de la masa, lo que dar√° como resultado productos deliciosos.

Limpiar el tamiz con regularidad para mantenerlo en buenas condiciones y evitar que los grumos obstruyan la malla fina. ¬°Recuerde secar el tamiz completamente antes del pr√≥ximo uso!


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