En este punto, estoy seguro de que nadie tiene dudas de que los envasadores al vacío son una compra increíble para la mayoría de los hogares. Le permiten empacar las cosas de manera ordenada y almacenarlas de manera segura durante mucho tiempo. Sin mencionar que ayudan a evitar el desperdicio de alimentos al prolongar la vida útil de casi cualquier alimento que pueda imaginar. Descubre esta guía de cómo usar un envasador al vacío
Sin embargo, muchas, muchas personas no están seguras de cómo usar un sellador al vacío. Es comprensible, con tantos modelos diferentes disponibles, descubrir cómo funcionan puede ser un desafío. Si ese es usted, ha llegado a la página correcta. En esta guía de cómo usar un envasador al vacío, voy a repasar cómo hacer un buen uso de su máquina selladora al vacío. También le mostraré lo que puede hacer con su electrodoméstico, desde usarlo para almacenar carne hasta empaquetar documentos importantes y cocinar al vacío. Manténganse al tanto.
Contenidos de la página
- 1 Disponga de la bolsa de envasado al vacío adecuada
- 2 Prepare la comida que desea envasar
- 3 Llene la bolsa correctamente
- 4 Empiece a sellar al vacío
- 5 Guarde sus alimentos sellados
- 6 Limpie su envasadora al vacío
- 7 ¿Cómo se puede utilizar una selladora al vacío? 10 Cosas que puedes hacer con una envasadora al vacío
- 7.1 1. GUARDE LA CARNE EN EL CONGELADOR
- 7.2 2. CONSERVE LOS INGREDIENTES DE TEMPORADA
- 7.3 3. VUELVA A SELLAR LOS PAQUETES DE ALIMENTOS
- 7.4 4. GUARDE LAS VERDURAS DE HOJA Y LAS ENSALADAS DURANTE MÁS TIEMPO
- 7.5 5. MANTENGA LOS PRODUCTOS SECOS FRESCOS
- 7.6 6. TARROS PARA CONSERVAS Y CONSERVAS
- 7.7 7. COCINE LA CARNE CON UN SOUS VIDE
- 7.8 8. GUARDE FÁCILMENTE LA ROPA DE INVIERNO O VERANO
- 7.9 9. PROTEJA LOS DOCUMENTOS IMPORTANTES PARA EMERGENCIAS
- 7.10 10. SELLE AL VACÍO PERTENENCIAS PRECIOSAS
Disponga de la bolsa de envasado al vacío adecuada
El primer paso de esta guía de cómo usar un envasador al vacío de la manera correcta es encontrar las bolsas, recipientes, frascos o cubos aptos para alimentos sellados al vacío perfectos para lo que desea sellar.
Para empezar, tienes que conseguir bolsas selladas al vacío. Son mucho más efectivas para mantener el sello hermético durante meses y meses por venir que las bolsas de plástico normales. Aquellos tienden a dejar entrar aire, arruinando efectivamente todo el propósito de un sellador al vacío. Si bien pueden parecer un poco costosos, generalmente puede reutilizarlos al menos un par de veces antes de deshacerse de ellos. También puede agregar un absorbente de oxígeno a una bolsa menos resistente.
Además, algunos selladores al vacío también le permitirán sellar frascos y recipientes de vidrio. Esto es perfecto para encurtidos y alimentos cocidos que desea congelar, por ejemplo. Si va por esa ruta, asegúrese de obtener un frasco o recipiente de vidrio apto para selladores al vacío.
Por último, tenga en cuenta que su bolsa de sellador al vacío (o frasco o recipiente) debe ser del tamaño adecuado para lo que está sellando. Si es demasiado pequeño, el sello no funcionará y tendrás un lío en tus manos para limpiar. Si es demasiado grande, solo estará desperdiciando bolsas de plástico, que pueden resultar costosas.
- 【Multipropósito y Resistente a Altas Temperaturas】 Las bolsas de vacío Bonsenkitchen se pueden congelar, reutilizar, lavar, hervir y limpiar en el lavavajillas en el microondas. Esto le permite controlar con precisión la temperatura de cocción para obtener resultados perfectos. Puede preparar alimentos de sous vide en bolsas de vacio Bonsenkitchen colocándolos en agua a temperaturas de hasta 110 ° C (230 ° F).
- 【Rollos Envasado Vacio de Grado Comercial 】 Las bolsas envasar al vacio Bonsenkitchen cuentan con canales especialmente diseñados que eliminan el oxígeno, mantienen la humedad fuera de los alimentos y forman una barrera hermética que limita el sabor y evita el deterioro y la congelación.
- 【Bolsas de Vacío Custom Food Saver】 Las bolsas de vacío Bonsenkitchen son compatibles con todos los envasadoras sellador de Vacío de grandes marcas. Puede hacer unas pequeñas bolsas de vacío en unos segundos en un tamaño especial. Las bolsas de vacío profesionales son una buena ayuda para su dieta saludable.
- 【Fácil de Cortar y Sellar】 Un lado tiene un diseño de ranura y el otro lado es liso y transparente. La bolsas de vacio para alimentos con ventilación en relieve maximiza la frescura y permite una extracción de aire eficiente para una mejor conservación de los alimentos. Nuestras bolsas de vacío pueden aumentar la frescura de los alimentos ocho veces. Las bolsas de vacío son adecuadas para selladores de vacío con una abertura cerrada de más de 20cm.
- 【Buen Asistente para Cocinar al Vacío】 Este rollo de envasado al vacío es una parte integral de las maquina de vacío. Si desea almacenar carne, verduras, frutas, bocadillos, nueces y otros alimentos en el congelador, estas bolsas de vacío proporcionan un excelente sellado para preservar el sabor original de los alimentos. Las bolsa para envasadora de película le permiten hacer su propia longitud cinco veces más larga que las bolsas con cremallera según el tamaño de los alimentos.
Prepare la comida que desea envasar
Tan importante como elegir la bolsa adecuada es preparar la comida. Afortunadamente, puede hacerlo rápidamente.
Si vas a sellar al vacío carne y pescado, asegúrate de tener el corte listo. Elimina los nervios y la grasa que no quieras cocinar. Luego, corte el trozo de carne en porciones más pequeñas para que quepan fácilmente en su refrigerador.
Si lo que vas a sellar al vacío tiene bordes afilados (por ejemplo, pasta cruda o carne con huesos), primero debes envolver el contenido de la bolsa en un artículo suave. Una toalla de cocina de papel servirá. De esta manera, cuando selle la bolsa, los bordes afilados no atravesarán la bolsa, lo que significa que mantendrá un sello hermético durante mucho tiempo.
Por último, ¿está sellando al vacío líquidos? Si es así, primero debe congelarlos. Hacer un esfuerzo adicional aquí le facilitará la vida porque evitará ensuciar y potencialmente romper su máquina.
Llene la bolsa correctamente
Ahora que todo está listo, es hora de empezar a llenar las bolsas. Recuerde siempre dejar algo de espacio entre el borde sellado al vacío y su comida. Deje entre tres y cinco pulgadas en la parte superior de la bolsa. Al hacer esto, se asegura de obtener un buen sellado que no desaparecerá con el tiempo. Además, si no sella la bolsa correctamente la primera vez, aún tiene espacio para volver a intentarlo.
Empiece a sellar al vacío
Ahora viene la parte divertida: sacar su sellador al vacío y usarlo. Si bien cada máquina tiene un proceso de vacío diferente, funcionan con los mismos principios. Por lo tanto, si todavía tiene su manual de instrucciones original, hojee. Pero si no lo hace, no es motivo de desesperación.
En primer lugar, querrá colocar la bolsa de sellado al vacío sobre la encimera. Luego, abra la tapa de su sellador al vacío y coloque la abertura de la bolsa en la tira de sellado. Asegúrese de no colocar la bolsa en el canal de la aspiradora. Entonces querrá cerrar la tapa de su máquina herméticamente; con algunos modelos, escuchará un «clic» cuando lo haga correctamente. Por último, haga clic en el botón de la función de sellado y espere a que finalice el proceso de sellado. La mayoría de las unidades le permitirán saber cuándo el sello es perfecto apagando automáticamente las luces indicadoras del sello de vacío. De cualquier manera, lo más probable es que escuche un sonido similar a un suspiro que le diga que la bolsa está completamente sellada.
Tenga en cuenta que los modelos más avanzados tienen diferentes configuraciones de sellado de alimentos y otros botones adicionales en el centro de control. Si así está diseñado el tuyo, ¡aprovecha al máximo la variedad de configuraciones experimentando!
Los selladores al vacío de mano funcionan de manera un poco diferente y parecen máquinas de escaneo, pero son tan fáciles de usar como los modelos más voluminosos. El primer paso es, obviamente, asegurarse de que el sellador esté cargado. Luego, debe colocar la bolsa del sellador al vacío en posición horizontal. Tome su sellador al vacío de mano y presiónelo hacia abajo en la superficie de la bolsa del sellador. Presione el botón de sellado hasta que haya salido todo el aire. Alternativamente, si está utilizando un recipiente de sellado al vacío, debe presionar el botón de sellado durante aproximadamente diez segundos. ¡Y eso es!
Guarde sus alimentos sellados
Lo mejor de sellar al vacío sus alimentos es que puede mantenerlos frescos por más tiempo. Como regla general, el almacenamiento de alimentos en bolsas selladas al vacío tiende a durar entre dos y cinco veces más. ¡Pero eso solo si obtiene un buen sellado y guarda los alimentos sellados al vacío correctamente!
Asegúrate de sellar lo más herméticamente posible. También debe poner su comida en el congelador inmediatamente después de que haya sido sellada. Y, para llevar las cosas al siguiente nivel, escriba en las bolsas de sellado al vacío qué y cuándo está congelando su comida. Créame, le ahorrará mucho tiempo cuando mire a través del congelador más tarde.
Limpie su envasadora al vacío
Puede que no lo parezca, pero su máquina de sellado al vacío se ensuciará. Los jugos de carne pueden salirse de la bolsa y entrar en las grietas del sellador de alimentos. Por eso debes limpiarlo después de cada uso.
Afortunadamente, esto tomará menos de cinco minutos. Tome un paño de cocina húmedo y limpie la tira de sellado y la bandeja de goteo. Haga lo mismo para la apertura de la cámara de vacío. Por último, limpie la parte superior y los lados de la máquina selladora. Deje secar completamente y guárdelo de forma segura.
¿Cómo se puede utilizar una selladora al vacío? 10 Cosas que puedes hacer con una envasadora al vacío
Ahora que hemos visto los conceptos básicos de cómo usar un sellador al vacío, aquí hay algunas tareas que puede hacer con este práctico aparato.
1. GUARDE LA CARNE EN EL CONGELADOR
La carne y el pescado sellados al vacío duran mucho más en el congelador. Se mantendrá bueno para comer durante dos o tres años. Además, estos alimentos congelados no se queman ni se oxidan. Esta es la mejor manera de mantener la carne fresca durante mucho tiempo. ¡Asegúrese de darle un buen uso a su sellador de alimentos después de sus viajes de pesca!
2. CONSERVE LOS INGREDIENTES DE TEMPORADA
Los productos de temporada no solo son una opción más ecológica, sino que también tienen mucho más sabor y suelen ser más baratos. Aproveche el mercado de agricultores local y abastecerse de sus frutas y verduras favoritas. Cuando llegues a casa, puedes sellarlos al vacío para tenerlos listos para comer el resto del año.
Consejo profesional: es mejor congelar las frutas jugosas antes de sellarlas. Colóquelos en una bandeja para hornear, congélelos y colóquelos planos dentro de la bolsa selladora. Si está apilando capas dobles, querrá separar entre sí con papel encerado. Esto evitará que la fruta se agrupe en racimos difíciles de romper.
3. VUELVA A SELLAR LOS PAQUETES DE ALIMENTOS
Puede volver a sellar los paquetes de alimentos para mantenerlos frescos durante el mayor tiempo posible. Bolsas de papas fritas, bolsas de granos de café, especias, lo que sea. Colóquelos en estas bolsas de sellado al vacío y guárdelos en su despensa durante meses (o años) por venir.
4. GUARDE LAS VERDURAS DE HOJA Y LAS ENSALADAS DURANTE MÁS TIEMPO
Una buena forma de ahorrar dinero es sellar al vacío las verduras y las mezclas para ensaladas. En lugar de que se echen a perder en una semana en el refrigerador, puede mantenerlos frescos hasta por dos semanas. Es una excelente manera de evitar el desperdicio de alimentos.
5. MANTENGA LOS PRODUCTOS SECOS FRESCOS
Puede almacenar todo tipo de productos secos (frijoles, lentejas, garbanzos, arroz, pasta, azúcar morena, etc.) en una bolsa sellada al vacío. Conservarán su sabor y se mantendrán durante muchos meses más.
6. TARROS PARA CONSERVAS Y CONSERVAS
Si eres un amante de los pepinillos como yo, puedes hacer los tuyos en casa. Solo necesitará un frasco de vidrio con cierre al vacío (como los que fabrica Food Saver). Lo mismo ocurre con el enlatado.
7. COCINE LA CARNE CON UN SOUS VIDE
Consigue unas pechugas de pollo (o cualquier otro corte de carne) de la carnicería y séllalas con tu sellador al vacío. Luego tome su sous vide y estará listo para cocinar una comida de cinco estrellas.
8. GUARDE FÁCILMENTE LA ROPA DE INVIERNO O VERANO
¿Quién dice que solo puede usar su sellador al vacío para almacenar alimentos? Seguramente puede usar bolsas selladas al vacío para empacar ropa voluminosa. Las bolsas de vacío para ropa son fáciles de encontrar. Úselos para guardar la ropa de invierno en pequeños armarios hasta que vuelva a hacer frío.
9. PROTEJA LOS DOCUMENTOS IMPORTANTES PARA EMERGENCIAS
No querrás que tus documentos importantes se mojen, ¿verdad? Entonces, ¿por qué no sellarlos al vacío? Mantenga los pasaportes, certificados de nacimiento, tarjetas de seguro social y más a salvo de los daños causados por el agua en una bolsa sellada al vacío.
También es una buena idea mantener todas estas cosas juntas para la preparación para emergencias, especialmente si vive en un área de los Estados Unidos donde no es raro tener que evacuar debido a desastres naturales (por ejemplo, incendios forestales, tornados, huracanes). Los equipos de emergencia siempre son buenos para tener a mano, ¡no olvides sellar al vacío muchas curitas y gasas!
10. SELLE AL VACÍO PERTENENCIAS PRECIOSAS
Por último, si tiene artículos con valor sentimental, también podría ser una buena idea sellarlos al vacío. Por ejemplo, si tiene una preciosa colección de cómics y libros antiguos, ¿por qué no mantenerlos a salvo de la humedad?
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Última actualización el 2023-02-17 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados